炭火焼 やきとり 清晃（せいこう）トップページ
炭火焼 焼鳥 清晃
東京 新宿 歌舞伎町 創業4５年
営業時間 PM 18：00 ～ AM 3：00
（定休日：日曜日）
電話
新宿歌舞伎町で開業40年以上。当店自慢の秘伝のタレを使った炭火焼鳥専門店です。
当店では、本来の鶏を味わっていただくため、新鮮な鶏を毎日開店前に人の手で丁寧に仕込みを行い、串通しを行っています。
都内山手線圏内で、この素材、お値段（↓メニューあります）でご提供しているのは他に無いと思います。思いたったら いつでも おいしい焼鳥を召し上がっていただけるよう『味』と『価格』には自信を持ってご提供、毎日頑張って皆様をお迎えしています。
都内山手線圏内で、この素材、お値段（↓メニューあります）でご提供しているのは他に無いと思います。思いたったら いつでも おいしい焼鳥を召し上がっていただけるよう『味』と『価格』には自信を持ってご提供、毎日頑張って皆様をお迎えしています。
キンキンに凍ったビールジョッキに注いだビールとお好きな焼鳥で、きっとご満足頂けると考えています。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
カウンター席から見える串ネタ
キンキンに冷えたジョッキと生ビール
（ジョッキは冷凍庫で凍らせています）
新鮮なサラダ
当店お勧めの一品です。
湯通しした鶏 自家製ポン酢とたっぷりのネギで！
焼鳥盛り合わせ（５本）
ささみ梅しそ巻き
鶏煮込み
ぎんなん
当店自慢の秘伝のタレは、どの串にも合います。
当店お勧め
定番のご注文の一例
「お飲み物」→「ゆびき」→「焼鳥盛り合わせ（５本）」
「ゆびき」は茹でた鳥を自家製のポン酢（柑橘系と穀物酢）とたっぷりのネギ、もみじおろしがのった当店自慢の一品です。焼鳥の前にお口を整えてから焼きものを召し上がると美味しさが一段と増します。
（小さいお店なので、ゆびきは、毎日数量限定となります）
お勧めの焼鳥（串）
・レバー（タレ）
苦手な方も、当店のレバーを食べて好きになったとお声をいただいています。
新鮮なレバーと絶妙な焼き加減の当店のレバーは是非ご賞味ください。
レバーは栄養満点。貧血気味の方やスタミナ回復にもってこいです。
・もも焼き
ジューシーなもも肉の定番です。
ジューシーなもも肉の定番です。
・ささみ梅しそ巻き
脂身がないため、さっぱりしていますが、旨味凝縮しています。
脂身がないため、さっぱりしていますが、旨味凝縮しています。
・せせり
焼鳥専門店でしか肉が卸売されないため、一般のご家庭では食べられません。
鶏の首周りの柔らかいお肉で旨味たっぷりです。
焼鳥専門店でしか肉が卸売されないため、一般のご家庭では食べられません。
鶏の首周りの柔らかいお肉で旨味たっぷりです。
・はつ
プリっとした歯ごたえで、シンプルな塩味が一番です。低カロリーなのに旨味文句なし。
プリっとした歯ごたえで、シンプルな塩味が一番です。低カロリーなのに旨味文句なし。
・鳥皮、ねぎま、とりみ
焼鳥の定番です。
焼鳥の定番です。
・なんこつ
東京で初めて当店が商品化したものです。今では一般的になりましたが、
当時から変わらない元祖「なんこつ」をどうぞご賞味ください。
雑炊（ぞうすい）
鶏のだしが効いた雑炊です。『当店の雑炊』を召し上がりに遠方からわざわざ時間と費用をかけていらっしゃる著名な方がいらっしゃるほどの人気商品です。
当店自慢の味をこの値段でご提供。創業時から変わらない昔ながらの味をどうぞ！！
おしながき
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